Les restaurants mentent sur l’hygiène alimentaire – niveau 2

11-10-2024 07:00

Une enquête sous couverture de la BBC a montré que certains commerces alimentaires en Angleterre et au Pays de Galles ne disent pas la vérité sur leur classement en matière d’hygiène.

L’Agence des normes alimentaires (FSA) attribue ces notes pour indiquer le degré de propreté et de sécurité d’un lieu et la façon dont il traite les aliments. Mais certains établissements mentaient. Ils affichaient de meilleures notes qu’ils n’en avaient. Par exemple, un supermarché Sainsbury’s a déclaré avoir une note de cinq, alors qu’en réalité, il avait une note de zéro en raison de graves problèmes.

Les experts ont déclaré que cela se produisait également dans de nombreux autres endroits. Lorsque les journalistes ont posé des questions à ce sujet, certaines entreprises ont nié, et d’autres n’ont rien dit du tout. Les experts en alimentation disent que ce problème est habituel dans tout le Royaume-Uni.

Tu peux regarder la vidéo originale dans la section Niveau 3.

Quel écart a été constaté entre les notes d'hygiène affichées par certains commerces alimentaires en Angleterre et au Pays de Galles et les notes réelles données par la Food Standards Agency (FSA) ?

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