Les restaurants mentent sur l’hygiène alimentaire – niveau 1

11-10-2024 07:00

La BBC découvre que certains lieux de restauration, comme les petits restaurants et les supermarchés, en Angleterre et au Pays de Galles ne sont pas honnêtes. Ils mentent sur l’hygiène de leurs aliments.

L’hygiène alimentaire, ce sont des règles sur la façon de conserver et de préparer les aliments. L’Agence des normes alimentaires (Food Standards Agency) attribue une note de zéro à cinq pour indiquer si un lieu est propre et sûr. Mais certains établissements affichent de meilleures notes qu’ils n’en ont réellement. Par exemple, un magasin Sainsbury’s indique qu’il a une note de cinq. Mais c’est un zéro.

Les journalistes de la BBC interrogent certains lieux à ce sujet. Ils répondent qu’ils ne mentent pas. D’autres ne disent rien du tout. Les experts affirment que ce problème se produit dans de nombreux endroits au Royaume-Uni.

Tu peux regarder la vidéo originale dans la section Niveau 3.

Quel est le problème avec les scores d'hygiène alimentaire dans certains restaurants et supermarchés en Angleterre et au Pays de Galles, selon le reportage de la BBC ?

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