L’huile d’olive est chère – niveau 2

18-08-2023 07:00

Le prix de la préparation d’une Pizza Margherita traditionnelle à la maison en Italie a augmenté plus de deux fois plus vite que la hausse générale des prix le mois dernier.

Cela s’explique par le fait que le coût de l’huile d’olive a beaucoup augmenté, de près d’un tiers. Parmi les différents aliments essentiels, c’est le coût de l’huile d’olive qui a connu la plus forte augmentation. En juillet, le coût global de la préparation d’une pizza a augmenté de 13,5 % par rapport à l’année précédente, alors que le taux d’inflation national était de 5,9 %.

Une grave sécheresse en Espagne, le plus grand producteur d’huile d’olive au monde, a entraîné une hausse des prix. Cuisiner une pizza à la maison en utilisant l’électricité est devenu moins cher, mais les prix de la farine, de la mozzarella et des tomates ont tous augmenté.

Tu peux regarder la vidéo originale dans la section Niveau 3.

Quels autres facteurs ont pu contribuer à l'augmentation du coût de la préparation d'une Pizza Margherita traditionnelle à la maison en Italie ?

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